Томаты по- американски: жареные зелёные помидоры . Известен случай, когда подкупленный повар пытался отравить Джорджа Вашингтона мясным рагу с помидорами, полагая, что они ядовиты.

Время всё расставило по своим местам, и помидоры заняли достойное место не только на нашем столе, но и в книгах, например, в новелле Фэнни Флегг «Жареные зелёные помидоры в кафе . Нарежьте помидоры на ломтики толщиной в полсантиметра, посолите, поперчите, обваляйте в муке.

Не беда, если вам попались зеленые помидоры! Инструкция Для Siemens Advantiq X 10 45. Их совсем не обязательно держать в темном уголке в ожидании созревания, . Жареные зеленые помидоры являются вкуснейшим южным блюдом и по праву. Чугунная сковорода подойдет лучше для этого рецепта, но вы можете . А у меня ведь любимая книга "Жареные зеленые помидоры в кафе. Правда, американский рецепт совсем другой, но это не важно - ты .

В большой сковороде разогрейте жир и жарьте помидоры до золотистой корочки с обеих сторон. Жареные зелёные помидоры с молочной подливкой. Разогрейте жир в чугунной сковороде. Окуните помидоры в яйца и обваляйте в панировочных сухарях. Медленно жарьте в жире с обеих сторон до золотистой корочки. Выложите помидоры на тарелку.

На каждую столовую ложку оставшегося в сковороде жира добавьте столовую ложку муки и перемешайте, затем влейте стакан тёплого молока и не снимайте с огня до загустения, всё время помешивая. Добавьте соль и перец по вкусу. Помидоры залейте подливкой и подавайте горячими.

Мясное рагу с помидорами. Ингредиенты (на 4 порции) Масло оливковое – 2 ст. Разогреть масло в большой кастрюле с толстым дном. Добавить лук и готовить на среднем огне, часто помешивая, 5 минут до мягкости. Добавить мясо и готовить, продолжая помешивать, ещё 5 минут.

Добавить чеснок и через минуту влить вино. Выпаривать алкоголь в течение 5 минут.

Добавить помидоры, лавровый лист, тимьян. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить 3. Посолить и поперчить по вкусу. Вынуть из готового рагу лавровый лист и подавать блюдо с макаронами или картофельным пюре.

Жаренные зелёные помидоры — это очень непривычное блюдо, и именно зелёные помидоры после поджаривания очень вкусны и ни на что не похожи . Жареные зеленые помидоры – американский фастфуд, о котором у нас мало кто знает. Стоит попробовать этот рецепт хотя бы из любопытства.